Reduce Your Food Waste with Seven Unconventional Tips | First Choice Power

Reduce el Desperdicio de Alimentos Siguiendo estos Siete Inusuales Consejos

Reducir, volver a usar y reciclar

Ese es el mantra para volverse ecológico. Una de las maneras en las que literalmente dejamos nuestra marca en el planeta es la cantidad de basura que generamos y lo que hacemos con ella.

Por suerte las principales ciudades de Texas tienen centros de reciclaje muy grandes donde los ciudadanos pueden reciclar papel, vidrio y plástico. Pero ¿qué debes hacer con los desperdicios de comida? Dado que no TODOS se deben ir a la basura, hemos compilado siete consejos para hacer algo útil con ellos en otras áreas de tu vida.

1) Los Cascarones de Huevo se van al Jardín

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¿Cuántos huevos consumes a la semana? Calculo que yo consumo seis huevos a la semana lo que representa más de 300 al año. Con esas cifras, piensa en todos los cascarones de huevos que se van al vertedero ¡a nivel nacional!

En lugar de desecharlos úsalos para que tus semillas germinen. Cultiva los brotes primero en la mitad de un cascarón y luego plántalos en la tierra. El cascarón se desintegrará con el tiempo. Si tienes problemas de caracoles y babosas en tu jardín, sencillamente machaca los cascarones y espárcelos alrededor de la base de la planta afectada. Los bordes filosos son abrasivos para el sensible pie de los moluscos, forzándolos a buscar su cena en otro lado.

2) La Cáscara del Plátano

Cuando era niño mi mamá me enseñó a echar las cáscaras de plátano en los helechos gigantes, que eran unos hermosos cuernos de alce, algo que me parecía un acto muy normal en ese época pero en retrospectiva quizá les pareciera algo raro a mis amigos.

Bueno, mi madre sabía lo que hacía. Por su alto contenido de potasio ¡las cáscaras del plátano son fabulosas para tu jardín! Corta las cáscaras en pedacitos y colócalas entre el árbol y la base de los helechos. También puedes agregar las cáscaras a la tierra alrededor de tus rosales.

3) Granos de Café

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Las personas no son los únicos seres vivos que adoran el café. Pero debido a su alto contenido de nitrógeno, no se los puedes echar a cualquier planta. Necesitas seleccionar aquéllas que les encanta el nitrógeno, como las camelias, las rosas, los tomates, espinacas, azaleas y rododendros. También se dice que los granos de café son un pesticida natural.

4) Preparar la Composta

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La mejor manera de convertir los desperdicios en un tesoro es preparar la composta con los desechos de los vegetales y las frutas. Preparar la composta es el acto de convertir dos tipos de desechos: los desechos de vegetales y frutas (por su contenido en nitrógeno) con los de las hojas muertas, el pasto recortado o las agujas de los pinos (por su contenido en carbono) en lo que los jardineros consideran el oro negro.

Con el paso del tiempo una reacción química convierte los desechos en materia rica en nutrientes para la tierra y para las plantas. Es importante tener la composta en un área donde la puedas revolver de manera regular. Le gustan los rayos del sol y necesita un riego ocasional para mantenerse húmeda, lo que ayuda a la reacción química.

5) Pan Duro

El pan duro puede fácilmente convertirse en el más delicioso budín de pan hecho en casa. Para un resultado aún más delicioso, ponle mucha mantequilla, pasitas y chabacanos secos.

Otra manera de aprovechar el pan duro es para alimentar a los patos. Visita el estanque de patos de tu localidad y pasa un rato de tranquilidad alimentándolos. En una vida tan ocupada como la nuestra esto suena como una buena experiencia zen ¿verdad?

6) Desechos de comida para los Pollos

Si tienes la suerte de tener pollos sabes que ¡les encantan los desechos de comida! Solo dales pan, arroz, maíz, avena y sobras de vegetales y frutas.

Si no tienes pollos a lo mejor tus vecinos sí y podrías llegar a un intercambio. Por una semana de desechos de comida ¿qué tal media docena de huevos?

7) Sobrantes de comida

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Si cocinaste un festín el fin de semana pero para el martes ya estás hasta el gorro de comer lasaña, considera llevarles una buena porción a los maestros de tus niños. Los maestros son mamás y papás tal como tú y yo que tienen poco tiempo libre y están muy ocupados, por lo que aprecian mucho un buen platillo hecho en casa que no prepararon ellos mismos. Solo checa si no son alérgicos a algún alimento antes de enviarles una buena porción con tus hijos.

Si no tienes niños, le puedes llevar la porción a algún vecino de edad avanzada o a tus amigos del trabajo. Tus compañeros de trabajo más jóvenes que comen fuera todos los días agradecerán comer comida casera. Al final de cuentas el punto es NO tirar a la basura los sobrantes de comida.

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Born in Australia, Ebony has been in Texas long enough to consider herself a Texan-Aussie. Ebony has been writing for magazines, newspapers, and blogs, for more than 10 years. When she's not writing she's building quilts, growing her own food, or camping with her family somewhere far from the sounds of the city.